| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 葱油竹笋热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于跆拳道4分钟消耗的热量600 | |||||
1、香葱切成葱花 竹笋切成丝，下锅里焯水，捞出沥干水份
2、做这道凉拌菜，葱油是必不可少的，并且最好是现做的，香味非常浓郁。
香葱切段，锅里放油，五成热时把香葱放入小火慢慢榨，待香葱榨干水份后，捞出不要，剩下的油就是葱油了。
3、把竹笋放在一个大碗里，倒入葱油，加适量的盐和味精，撒上葱花拌匀就完成了
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、开胃健脾、通肠排便等功效；可与鸡肉、木耳、猪腰搭配；与糖浆、羊肝、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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