| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于柔道52分钟消耗的热量600 | |||||
1、将螃蟹洗净，特别是缝隙和钳子哦！
2、将螃蟹摆盘，肚子朝上，在蟹肚上放姜片和香葱，盖锅盖上火蒸15分钟，蟹壳变红关火取出。
3、重新摆盘，上桌。
4、将香醋，姜末，白糖，料酒调成酱汁。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养筋活血、清热解毒、提高免疫力等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与南瓜、桑葚、香菇相克，同食可能会引起不适；
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