| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋 | 克 | 42千卡 | 167千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 萌萌小兔子面包热量/卡路里1380千卡 | |||
 热量1380千卡,相当于擦地363分钟消耗的热量228 | |||||
1、把除黄油外的材料混合，和成光滑面团
2、再把黄油加入面团和均匀
3、面团放盆中盖保鲜膜发酵，发至大约面团两倍大，用手指把面团戳个洞，不回缩表示已经发酵好
4、把面团揉一揉，把气排出。把面团分四等份，在一份中分出一小块面团，搓成两根长条，再对折当兔子耳朵。剩下的弄成椭圆当脸，再把耳朵拼上。放入烤箱，底下放热水，静置大概半小时二次发酵。
5、烤箱170度，15分钟。烤之前，面团上刷蛋液.出炉后晾凉后，拿巧克力笔画上小兔子的脸
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消毒、增进食欲等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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