| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 葱油海蜇头热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡,相当于收碗59分钟消耗的热量150 | |||||
1、海蜇头浸泡一晚，洗净切片。
2、锅中水开焯一下海蜇头捞出。
3、锅中爆香葱末关火冷却。
4、放入海蜇头。
5、淋入美极鲜味汁。
6、淋入美极鲜味汁。
7、加入白糖。
8、烹入香醋。
9、淋入香油拌匀即可。
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠通便、清热化痰、软坚散结等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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