| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里1252千卡 | |||

1、先将猪肉切丝,再将豆粉生抽料酒香辣油均匀的混入猪肉中,码个10几分中入味。

2、将杏鲍菇切丝,本人刀工不怎么样哈!

3、将辣椒,蒜和生姜切丝
4、热锅倒油,待油开将杏鲍菇倒入锅中煸之七八分熟再铲出备用。锅中留下底油

5、将泡生姜倒入热油锅炒出香味,再到入腌好的猪肉炒至七分熟,再倒入,之前炒的菇,随后将青椒和蒜倒入一起煸炒至熟。放入盐味精调料即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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