| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于擦洗地板668分钟消耗的热量228 | |||||
1、五花肉切块
2、热锅放入五花肉翻炒，变色后放入花椒大料姜蒜干辣椒
3、放入老抽上色，翻炒后放入生抽冰糖，加一小碗温水中小火炖半小时
4、收汁出锅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润燥等功效；可与蘑菇、冬瓜、萝卜搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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