| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蟹 | 克 | 412千卡 | 95千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 花蟹豆腐汤热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于仰泳93分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好花蟹和豆腐
2、豆腐切块用开水烫过，花蟹洗净斩件
3、锅内加适量水加入花蟹和豆腐，盖上锅盖，煮至蟹熟
4、蟹熟后加入盐和味精
5、起锅，上桌
花蟹的热量95千卡（每100克）；具有预防高血压、抗结核、降血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与无花果、桑葚、雪梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补脾益胃、降低胆固醇等功效；可与芹菜、桂鱼、草鱼搭配；与木耳菜、蜂蜜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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