| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 496克 | 土豆烧肉热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于高尔夫球276分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好土豆和肉，肉切块备用
2、五花肉入锅中煸炒至肉变色
3、将炒过的肉放入高压锅中，加入所有调料，上气三分钟后关火
4、锅内加少许油，土豆切滚刀块下锅翻炒
5、加入烧好的五花肉
6、翻拌均匀，盖上锅盖，大火收汁
7、出锅撒上葱花，土豆烧肉完成了！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、抗衰老、美容护肤等功效；可与黄瓜、醋、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与紫菜、冬瓜、南瓜搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
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