| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 93克 | 蛋香米糊热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于马路散步64分钟消耗的热量120 | |||||
1、锅中加一碗清水烧开后，打入蛋清，用汤勺顺时针搅匀后，在带入整个蛋黄煮熟；
2、将蛋清和水装入碗中凉至70度左右；
3、加入食量米粉
4、搅拌成米糊状；
5、加入蛋黄即可；
6、也可加入牛肉松调味。
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与桂圆、黄豆、香椿搭配；与鹅、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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