| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 美极鲜酱油 | 克 | 11千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 蒜香虾热量/卡路里501千卡 | |||
1、将虾倒入锅中,待虾周身呈红色,加入适量料酒,翻炒,呈出装盘;
2、锅中倒入少量油,加入葱,姜,蒜,炒出香味,倒入美极鲜酱油,之后将热的汁浇在虾上。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、益气滋阳、益肾等功效;可与藕、火龙果、香菜搭配;与水芹菜、西瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;
美极鲜酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
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