| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | ||
| 白米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 南方黑芝麻糊热量/卡路里336千卡 | |||

1、将生的黑芝麻淘洗干净,用文火炒熟备用。

2、将煮熟的大米或者隔夜米饭加适量温开水用赛普瑞斯料理棒打碎成米糊状备用,再将炒熟的黑芝麻放入米糊中继续打碎备用。

3、最后将制作好的半成品芝麻糊倒入锅中加入适量温开水煮沸后即可食用。

4、吃不完的芝麻糊可以用碗盛出来,饿的时候隔水蒸热后食用,也可用于夹在馒头或饼干中食用。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有延年益寿、养颜润肤、祛风润肠等功效;可与海带、黑豆、桑葚搭配;与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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