变着花样吃红薯的热量和减肥功效

1、将红薯紫薯放入电高压锅内隔水蒸熟。

2、将蒸好的红薯去皮，分别放在不同的碗内压成泥。

3、根据紫薯的量，加入同等量的面粉及适量的白砂糖。少许的酵母。一点一点的加冷水。因为我准备做发糕，所以稍微调得稀点。喜欢软糯，也可以加入少量的粘米粉，这要看个人口味落。拌好后放在一边让其慢慢发酵。

4、将玉米粉用锅小火炒香，拌入红薯泥，加适量白砂糖。慢慢加入冷水，边拌边搋。此步水一定不能多，要不做成窝窝头蒸熟后会塌，不好看。

5、等把玉米窝窝做好的时间里，紫薯泥也发好了。把蒸碗里刷上一层油，防粘。用瓜子仁和麦片根装饰，好看吧！

6、中大火蒸15分钟即可。出锅了！