| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 炖牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于越野摩托106分钟消耗的热量240 | |||||
1、牛肉切大块焯水后入压力电锅放姜片葱段蒜瓣老抽料酒盐大料花椒开牛羊肉档
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、化痰息风、益气血等功效；可与茭白、鸡腿菇、南瓜搭配；与红糖、板栗、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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