| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 银耳莲子汤热量/卡路里99千卡 | |||

1、莲子高压锅大火熬十分钟后放入冰糖跟银耳再熬五分钟,最后出锅时放入枸杞即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、润肠、和血等功效;可与墨鱼、猪腰、猪肉搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、补脾止泻、防癌等功效;可与茡荠、腰果、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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