| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 547千卡 | 684千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 蛋白椰丝球热量/卡路里1024千卡 | |||
1、将所有粉类到在一起混合。
2、取两个鸡蛋,只取蛋清,用筷子轻微打散。
3、将蛋清倒入1中材料,和成面团。
4、将面团分成30个小球球,球球表面滚上一层椰蓉。
5、放入烤箱中层,150度,25分钟。
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、驻颜美容、杀虫消疳等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与桔子、菠菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有烫伤、清热解毒、润肺利咽等功效;可与茼蒿、桂圆肉、干辣椒搭配;与味精、田鸡、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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