| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 宅男必备技能-番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡,相当于循环训练19分钟消耗的热量480 | |||||
1、倒一点水在锅里，烧开后放入整个的番茄。
2、等番茄的皮裂开后关火，倒掉锅里的水，等番茄凉一点了撕掉皮。
3、用锅铲把番茄捣碎，放入食用油。
4、放入切碎的大蒜爆香，放少许盐和捣碎的番茄拌炒一下。
5、开大火，打入一个鸡蛋，撒一点盐在鸡蛋上。等鸡蛋成型后将鸡蛋与番茄拌炒一下。
6、最后放入一点陈醋和鸡粉拌炒一下关火起锅。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、生津止渴等功效；可与福寿鱼、圆白菜、鲫鱼搭配；与咸鱼、香菇、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、苋菜搭配；与味精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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