| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 灌肠 | 克 | 549千卡 | 134千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 盒饭小炒热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于侧泳95分钟消耗的热量480 | |||||
1、灌肠 切滚刀， 油菜切小段 。姜蒜切末，黄豆酱孜然加水调匀， 热锅 凉油 下姜蒜炒香 到入灌肠 炒至金黄变色，到入油菜段炒至段生 ，出锅前到入酱汁炒勻 收汁即可 。
灌肠的热量134千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、增强免疫力、降血糖等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有驱风止痛、祛寒除湿、理气调中等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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