| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 266克 | 千层饼热量/卡路里1057千卡 | |||
1、首先用温水将酵母融化 让后和面 这里就不仔细讲了 想必发面大家都会了 发好的面团放在38度湿润的地方发酵 2小时
2、发好的面团先排气 分成两份 然后用擀面杖擀成一张大薄饼上面倒香油对折让整个面饼上都沾到 让后在撒些盐 跟着这步就是关键所在了 撒薄薄一层面粉在薄饼上面
3、将面饼卷成长条 然后把面条盘起来 盘多几层 然后在擀成厚度大概2厘米的饼
4、我用的电饼铛很方便 预热后上下都刷层油 油热就把面饼放下去 待两面都变黄就可以出锅了
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风润肠、通便、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
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