| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1493千卡 | |||
 热量1493千卡,相当于现代舞311分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀。快速软化黄油可隔水加热。。。
2、加入全蛋液搅拌均匀。
3、加入蔓越莓干后再筛入面粉。。搅拌均匀。
4、搅拌均匀后，整理成团。用手整理成高约6cm宽约4cm形状。可用保鲜膜盒子固定整理。
5、冰箱冷冻大于等于1小时后取出。
6、切块，我切的太丑。。。。
7、烤箱预热，165度，中层，约20分钟。。。
8、出炉。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与牡蛎 、百合、荠菜搭配；与红薯、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、滋阴等功效；
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