| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于长笛126分钟消耗的热量120 | |||||
1、莲藕去皮洗净切片
2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净
3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕，大火烧开，放姜，料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、清热、凉血等功效；可与猪肉、海螺、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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