| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芝香菇片热量/卡路里45千卡 | |||

1、将香菇的放在淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。大葱切片。

2、加热炒锅10秒钟,倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香。

3、倒入香菇片翻炒至变软。

4、调入蒸鱼豉油?汤匙,糖?茶匙和辣椒粉?*?茶匙。

5、继续炒2分钟入味后,淋入水淀粉?汤匙即可。装盘后洒上熟芝麻。
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓解疲劳、抗菌等功效;可与基围虾、兔肉、粳米搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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