| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1091克 | 糊糊烩菜热量/卡路里1014千卡 | |||
1、把菜都洗了,该切的切!肉切片,可以不放肉!茄子可以提前用盐淹几分挤水,怕麻烦也可直接放
2、热锅放油,热油放肉,炸干点哦!
3、放葱蒜,花椒粉,大料粉,干姜粉!
4、放土豆,炒几分放老抽酱油!
5、放茄子炒软放水炖一会!
6、水开放豆腐,记得放表面就好,然后放盐!
7、快熟了的时候放粉条,闷一会放鸡精,搅拌匀了出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、益气等功效;可与醋、牛里脊、豇豆搭配;与香蕉、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾胃、抗衰老、防癌等功效;
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、温肺、养阴补虚等功效;可与明虾 、肥牛、排骨搭配;与墨鱼、乌鳢、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、益中气、治疗高血压等功效;可与鲈鱼、黑木耳、圆生菜搭配;与竹笋、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
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