| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梅香咸鱼蒸肉饼热量/卡路里1975千卡 | |||

1、咸鱼与后腿肉洗净。

2、将肉切成小块。

3、然后剁成肉末。

4、将咸鱼肉在中间的骨头用刀把肉剥出来。

5、两边的肉都弄好后就用一个茶匙把骨头里剩余的肉刮出。

6、剥好的肉切成丁。

7、咸鱼切好后拌入肉末里。

8、均匀的翻版肉末使到咸鱼融合到肉末里面。

9、放入生粉拌均匀,放生粉可以使到肉质更鲜嫩。

10、放入食油。

11、放入胡椒粉拌均匀。

12、放入冰箱里腌制入味等待15分钟。

13、15分钟后取出热水入锅中。

14、大火蒸18-20分钟即可。

15、成品。

16、成品。

17、成品。

18、晒干的咸鱼。

19、晒干的咸鱼。
后腿肉的热量395千卡(每100克);具有补钙、生津液、补虚等功效;可与冬笋、蕨菜、黑木耳搭配;与田螺、牛排、豆类相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1