玉子烩蘑菇的热量和减肥功效

1、将所有的材料备齐。

2、蒜苗洗净切成斜段。

3、白蘑菇洗净切丁。

4、胡萝卜洗净去皮切丝、玉子豆腐切小段。

5、热锅烧油，下入蒜白煸香。

6、白蘑菇下锅翻炒至五成熟。

7、将玉子豆腐下锅，用木铲轻轻推动。

8、注入少量清水，调入蚝油。

9、调入少许鸡精，因为有加蚝油了，所以盐基本就可以不加。

10、将萝卜丝下锅，推动几下，用水淀粉勾个薄芡，烧开后铲入碟中即可。