主食白馒头的热量和减肥功效

1、温水270克，安琪干酵母6克，面粉500克，细砂糖20克。

2、在温水中加入白糖化开。

3、再倒入酵母静置一分钟。

4、搅拌均匀。

5、面粉中加入色拉油。

6、倒入酵母水。

7、搅拌成絮状。

8、开始用手揉。

9、面团揉好，面盆也很光亮。

10、未揉均匀的面团。

11、不断的揉。

12、直至表面也很光滑。

13、锅中坐热水，隔水发酵一小时左右，至两倍大，插一个洞，不回缩就是发酵好了。

14、内部呈现均匀蜂窝状，发酵的很好。

15、继续揉均匀，排掉多余的气体，撒少许的面粉在台板上，分成等份大小，整好形。

16、锅中温水，放入馒头继续发十五分钟，然后蒸十二分钟，焖两分钟即可拿出。