| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 豆腐肉丝汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于木管乐器120分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备食材，嫩豆腐冷水浸10分钟可去腥味，豆腐切块猪肉切丝
2、热锅倒油，将肉丝炒至变色加水，沸腾后倒入豆腐
3、再次沸腾后加盐、味精调味，出锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、补中益气等功效；可与鸡蛋、蛤蜊、明虾搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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