| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 拔丝紫薯热量/卡路里370千卡 | |||

1、切成小块,油炸

2、因为是紫薯吧,稍微有点黑

3、捞起沥干油,用吸油级应该好点

4、我用平底锅煮糖,感觉没那么容易焦

5、能拔丝,卖想不太行,味道不错的,第一次成功
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与芹菜、牛奶、糙米搭配;与柴鸡、圣女果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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