| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 蛋饺热量/卡路里809千卡 | |||
 热量809千卡,相当于水球81分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪肉末加料酒盐生姜末搅匀备用
2、全蛋液中加盐取两勺放平底锅摊成圆形的蛋皮
3、蛋皮翻面，等两面全部熟了加入一勺（蛋皮大的话也可以多加点）猪肉末，用淀粉水在蛋皮的边缘抹上一条，蛋皮对折，蛋饺就基本成型了
4、做好所有的半成品蛋饺后放蒸锅大火10分钟就熟啦，看我的蛋饺肉多多呀
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、补肾气等功效；可与银耳、木瓜、魔芋搭配；与荞麦、龟、基围虾相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与干贝、银鱼、菠菜搭配；与消炎片、雪莲果、糖精相克，同食可能会引起不适；
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