| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼饼 | 克 | 150千卡 | 84千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 鱼饼炒芹菜热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于钢铁厂工作22分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼饼切丝 芹菜切段与鱼饼一样的长度，芹菜上带些水分，不用控得很干。
2、起油锅，放入姜片略煸一下，倒入鱼饼翻炒一下，倒入芹菜，浇一点黄酒、撒上盐炒三四分钟。
3、放入红椒，这个是好看的。放一点点鸡精，翻匀便可出锅。
鱼饼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止嗽下气、防癌、利水消肿等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、利尿消肿、祛风等功效；可与红薯、香菇、香芋搭配；与南瓜、河蟹、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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