变奏也和谐-核桃版青酱 罗勒意面的热量和减肥功效

1、直接把青酱材料秤量在搅拌杯中；

2、小心倒入核桃油；

3、用中高速搅打至充分融合；

4、取出装入密封容器，半小时后可用；冷藏储存一周没问题；

5、把制作罗勒意面除面粉以外的所有材料放入搅拌杯中，充分搅打成薄荷色溶液；直接倒入面粉中，拌成雪花状，静置5分钟，揉成（或用压面机）光滑有筋道的面团；

6、面团放置30分钟就可以擀开，并切成中等粗细的面条（或用压面机）；剩余的面团可以冰箱冷藏3天，随时取出来做面条；

7、取平底锅，倒少许底油翻炒番茄，加2汤匙青酱，加入煮好的意面，拌匀略煮1分钟，盛盘，撒少许现磨帕玛森芝士，完成。