| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 241克 | 咖喱鱼旦+鱼腐热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于帆船运动95分钟消耗的热量180 | |||||
1、将四洲鱼旦,鱼腐用水冲洗干净,隔干水份备用.
2、将锅烧热,倒入植物油加热后,用少许洋葱爆锅,再倒入鱼旦,鱼腐快速爆炒3分钟左右,让其上色;再加入水(或清鸡汤,鲜味更浓;水的份量要泡过材料哦!)和咖喱块至沸,再搅均后,再小火煮至30分钟后(途中如果没水要适量,加适量加一点点)就可以关火上碟.
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、增进食欲等功效；可与鳕鱼搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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