| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 741克 | 五彩饼热量/卡路里632千卡 | |||

1、准备材料:黑木耳,芹菜,红萝卜切末备用,鹌鹑蛋打入碗内备用,米饭一小碗

2、把所有材料放入碗中拌匀,加入适量盐—(无需加入其他佐料,因为材料的味道已经很鲜了)

3、平底锅烧热倒入适量油,把拌好的饭倒入平底锅铺平

4、煎至两面金黄出锅入盘,成形OK!
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、散瘀、促进消化等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、祛湿等功效;可与牛腩、芋头、北极虾 搭配;与牡蛎、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肠胃、治疗便秘、养血驻颜等功效;可与枣(鲜)、春笋、荸荠搭配;与白萝卜、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
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