烧四宝的热量和减肥功效

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、益脾和胃、抗菌消炎等功效；可与虾仁、红糖、蘑菇搭配；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、促进食欲、促进血液循环等功效；可与豆腐、西红柿、菜花搭配；与黄瓜、甲鱼、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肠通便、增强性欲、补充体力等功效；可与芡实、莲子、茯苓搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；