| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 蒜苗猪血热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于有氧拳击操23分钟消耗的热量600 | |||||
1、猪血切块、蒜苗切段
2、小火放入蒜苗翻炒出香味后，加入猪血改大火翻炒2下，立即加入少许水，可以保持猪血的软嫩。
3、最后加入少许的盐和鸡粉，翻炒两下即可出锅
4、是不是很简单，好吃又健康。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防流感、降血脂、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利大肠、止血、补血美容等功效；可与葱、菠菜、木耳搭配；与大豆、杏仁、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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