| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油 | 克 | 370千卡 | 740千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 簡單的巧克力撻热量/卡路里842千卡 | |||
 热量842千卡,相当于建筑153分钟消耗的热量330 | |||||
1、把牛油室温到軟化，然後加糖打發。
2、然後用一隻叉子打散雞蛋，用叉子當篩過半隻雞蛋過去，攪拌。
3、然後過篩低筋，把它加進去牛油雞蛋裏。然後用手揉成團，把它放到冰箱裏15分鐘
4、把面團拿出來，用棍子桿開，桿平均。把棍子放到面團頂部，然後卷它。
5、然後拿著棍子把面團放到撻盤上。然後整形。
6、然後用叉子在撻皮上叉出小孔，用200度焗10分鐘
7、撻皮拿出來晾涼，把巧克力溶化，溶化好再加牛油和忌廉，攪拌。然後放到涼了的撻皮上，冰藏半小時就開動了！
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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