| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 紫薯苦瓜热量/卡路里213千卡 | |||

1、苦瓜掏空用柠檬水泡两个小时,加上紫薯泥。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、清热益气、降血脂等功效;可与青椒、茄子、猪肝搭配;与虾、南瓜、猪大排相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益气力、通便等功效;可与莲子、芹菜、大米搭配;与鸡蛋、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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