| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 蚝油花椰菜热量/卡路里115千卡 | |||
1、花椰菜切成一小朵一小朵的,放进热水里汆一下捞起备用,杏鲍菇切片。
2、起锅热油,放入大蒜片、杏鲍菇翻炒片刻后放入花椰菜翻炒,放点蚝油继续翻炒后出锅装盘。
花椰菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清热解渴、提高免疫力等功效;可与樱桃番茄、牛肉酱、玉米搭配;与猪肝、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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