| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 猪肉笋干热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡,相当于砌砖217分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将笋干在水里泡上一个小时后，洗净切成丁形小
2、将条肉洗下把它肥，瘦分开切好！准备好姜，蒜！
3、将锅里放点油，把切好的肥肉爆点油出来，看差不多的时放姜，蒜再放切好的瘦肉，翻炒几下倒入料酒闷下！将准备好的笋干倒入，
4、炒下加入老抽，盐炒下就浇水，水要莫过笋面闷煮！
5、煮的快没水了再加入味精翻炒几下就可以装盘了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肌肤、解热毒等功效；可与芸豆、冬笋、木瓜搭配；与红螺、鹌鹑、荞麦相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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