| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 土豆饼热量/卡路里1102千卡 | |||

1、把各项材料切丝加适量清水拌均匀

2、锅放油倒进面糊

3、两面煎至金黄色

4、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与羊排、菠菜、洋葱搭配;与糖精、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效;
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