韭芽炒鸭蛋的热量和减肥功效

1、新鲜的散放土鸭蛋三个。

2、鸭蛋磕入碗里，加食盐一茶匙（容器不是盆哦，是透明的碗下面垫了一个盘。为了拍照效果。）

3、加入少许料酒，大约一勺。

4、加入少许面粉打匀后备用。

5、将韭芽剥去外衣洗净。

6、洗净韭芽切成一寸段。

7、坐锅热油两勺，先下胡萝卜丝煸炒。

8、将韭芽加入稍一拌炒，就马上倒入蛋液。

9、结块翻炒至两面都熟即可。

10、出锅装盘上桌就OK了。