| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 银耳红枣苹果汤热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡,相当于穿衣服316分钟消耗的热量120 | |||||
1、半朵银耳，泡发后去黄根，掐成小朵备用
2、锅中放入多半锅水，将银耳放入，煮开，之后放入红枣和枸杞，红枣最好去核，因为枣核性燥热，和银耳相反
3、煮20分钟后，放入冰糖，怕麻烦的同学也可以先放，后放的原因是便于掌控味道
4、30分钟后，将苹果去皮，切成小丁，置入锅内
5、我个人还加了少许柠檬皮和汁，之后就是炖了，苹果入锅后炖30分钟左右，就可以出锅了，时间不是死的，关键根据自己炖的火候来掌握时间
6、成品！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、润肺、生津等功效；可与鸡蛋、枇杷、梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、防癌、补益脾胃等功效；可与冬瓜、木瓜、黑豆搭配；与葱、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、安眠、补脑养血等功效；可与黄鱼、绿茶、咸菜搭配；与糯米、萝卜、紫甘蓝相克，同食可能会引起不适；
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