| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于槌球40分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡蛋煮十分钟，过冷水，去壳。在超市花两块钱买袋炖肉料（内含5小包独立装）一小包，干辣椒1、2根，立顿红茶包2袋（或者家里过期的铁观音2-3勺），老抽、生抽各3勺，料酒少许，放入电饭锅，放开水（没过鸡蛋），煮汤模式1小时后，出锅即可。[胜利]
2、出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、清热解毒等功效；可与牡蛎 、百合、紫菜搭配；与鹅肉、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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