| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 水煮肉片热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于打沙袋119分钟消耗的热量360 | |||||
1、瘦肉切片用生粉淹制 2.姜蔥蒜辣椒切沫待用 3.鍋放油將2步驟炒香并加豆辨酱繼續翻炒 4.炒香放適量水繼續熬制五分鐘左右 5.這時可尝试下汤汁的味道，味道不够时可加鸡精调味 5.加入淹制的肉片煮上四五分鐘既可出鍋 6.撒上葱花即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴、润燥等功效；可与西瓜、枇杷、洋葱搭配；与百合、雪花梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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