沙锅鸡的热量和减肥功效

1、将洗净的整鸡斩成小块。

2、将鸡块放入烧开的热水中过一过。

3、把海天牌的味极鲜生抽5汤匙，小量五香粉．白糖．盐．放入小碗中调匀。

4、将炒锅大火烧热，加入少许油。

5、倒入备好的葱．蒜片．姜片，翻炒出香味。

6、将备好的鸡块倒入翻炒片刻，

7、加入备好的调味汁，

8、盖上锅盖焖烧至汁干出油，

9、翻炒至汁干出油，

10、将其移至沙锅中继续加热到滚烫即可。