| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧豆腐热量/卡路里405千卡 | |||

1、豆腐洗净,切块。

2、香蒜,芹菜,切段

3、豆腐下锅煎至两面金黄,起锅备用
4、热油,香蒜爆香,加入豆瓣酱炒香后加入煎过的豆腐,翻炒后加入料酒和少量的水,小火煮一下,然后加入芹菜翻炒起锅

5、成品
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有下气消痰、益中气、和脾胃等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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