| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 凉拌笋干热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于烤面包182分钟消耗的热量150 | |||||
1、笋干丝若干
2、泡上一晚上，洗干净后煮半小时。
3、捞起，然后趁热加上盐，鸡精，酱油，陈醋，蒜蓉，辣椒粉，辣椒干，放凉后加入香油和香菜。喜欢金针菇的朋友还可以加上！
4、最后香辣爽脆的下酒菜就完成了！
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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