| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 蛋黄南瓜热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于健美操66分钟消耗的热量280 | |||||
1、南瓜切段，水开煮南瓜变色捞出。蛋黄下锅小火炒起泡，加少许盐倒入南瓜。伴匀即可
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、治疗高血压、降血糖等功效；可与莲子、猪肉、燕麦搭配；与鲣鱼、小白菜、海鱼相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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