菜花炒肉的热量和减肥功效

1、将菜花掰小块，胡萝卜，青椒，木耳切片。

2、锅中加水烧开后，放菜花焯水，捞出过凉水。

3、锅中放油，放花椒炸出香味后捞出花椒，放肉炒香后，放葱姜蒜，然后放胡萝卜翻炒片刻，放菜花，青椒，木耳翻炒片刻，加生抽，盐，鸡精即可出锅。