| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 清炒菜花西红柿热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡,相当于垒球31分钟消耗的热量240 | |||||
1、菜花洗净掰成小块，西红柿切小块，小葱切葱花。
2、锅里加少许豆油，烧热后将菜花块放入，不停的翻炒，为了防止炒糊，可将火力调整为小火。
3、看到菜花表面水分快没是，将西红柿放入，之后放少许的盐个花椒面，整个过程都要不停的翻炒，因为不加水，只靠食材里的水分，所以为了避免烧糊，整个过程，调节火力非常重要。
4、炒到西红柿烂成汤，并且红色的汤全部被菜花吸收，加点鸡粉，出锅。
5、出锅，装盘后，撒些小葱花就做好了。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、增加抗病能力、防癌等功效；可与玉米面、樱桃番茄、牛腩搭配；与牛奶、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、祛雀斑等功效；可与豆腐、蜂蜜、鸡蛋搭配；与鲇鱼、红薯、石榴相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗解表、帮助消化、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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