| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 鸡蛋炒虾仁热量/卡路里442千卡 | |||
 热量442千卡,相当于风帆冲浪运动147分钟消耗的热量180 | |||||
1、大虾去虾线去皮、开水焯熟
2、鸡蛋打散锅中放少许油鸡蛋炒八分熟出锅备用
3、锅中放适量油放入葱花、然后倒入切好的黄瓜片
4、瓜片炒到有些发蔫倒入虾仁翻炒一下加入适量盐
5、倒入鸡蛋继续翻炒时间不要长，加入味精出锅
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与西红柿、百合、干辣椒搭配；与糖精、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、清热利水、健脑安神等功效；可与木耳菜、醋、苹果搭配；与芥蓝、彩椒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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